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真澄 純米吟醸すずみさけ 1.8L <長野県> 特別限定酒






分類:純米吟醸
米の品種: 長野県産野県産 美山錦、ひとごこち
精米歩合: 55%(全て自社で精米)
飲み方 : ◎冷酒 〇常温


主に焼酎に使われる白麹と、真澄らしい7号酵母を用いた後味すっきりの純米吟醸酒。
クエン酸を多量に出す白麹により、今までになかった柑橘系のような爽やかな酸味。
今までにない軽快な口当たりと、全体を引き締めるほのかな酸味が特徴です。


容量:1.8L